top of page

Yemeğinizi yaparken baştan sona ayrılmayın.. Yemeğinizi karıştırmadan ve tek düzenden sonra yemeğinizin özleşmesini engelleyin..

Zeytinyağlı yemeklerinize ilave şeker edinin. 1 tatlı kaçığı şeker yeterli olacaktır.

Balıklarınızı çıtır çıtır kızartmak istiyorsanız önce sütte bekletin daha sonra una bulayıp tutunun..

Sarımsak kullanmaktan vazgeçerler, özellikle et yemeklerinde en az 1 tatlının sarımsağı rahatlıkla kullanabilirsiniz, sadece sarımsağın yangını tüketmekten dağılacağından içeriğinde sarımsak olup olmayacağı anlaşılmaz ancak lezzeti arttırmada fayda sağlar.

Salçalarınızın küflenmesini engellemek istiyorsanız, cam kavanozlarda hava yapısı serin bir yerde muhafaza edin. Daha etkili bir yöntemde kavanozun içine girerek üzerini kaplayacak kadar ilave zeytinyağını hem küflenmesini engelleme hemde daha uzun süre kullanma imkanı sağlar.

Patateslerinizin filizlenmelerini aralarına elma beyinlerini engelleyebilirsiniz..

Limon kullandığınız ve Portakal kabuklarını atmayın onları rendeleyip şeker ile karıştırın ve cam kavanoz içinde muhafaza edin, daha sonra gideceğiniz keklerinizde bu karışımı kullanabilirsiniz.

Hazırladığınız Makarnanızın suyuna sıvı yağ ilave edilirse hem makarnanın birbirine yapışmasını hemde suyun taşmasını engellemiş olursunuz..

Mayonezinizi keserken kesilirse ayrı bir yerde 3 - 4 damla sirke ile 1 yumurta sarısını çırpın ve mayonezinize katarak çırpmaya devam edin..

Tavanızda kızarttığınız uzantılarını engellemek için tavanızın içinde sirkeli sudan kurtulmak..

Kızartmak kenarı için boyutları patlıcanlarınızın acısını almak için şekerli suda bekletin, bu işlem hem acısını buralarda hemde karar vermesini engelleyecek, kızartma işlemine daha önce kullandığını kurulayıp kızartmaya başlayın.

Haşalamaya göre Karnabaharlarınızın suyuna yarım çay bardağı ilave süt edin, işlem bu hem beyazlamaya yardımcı olur hemde kötü gidişin kaybolmasına..

Haşladığınız Yumurtanın suyuna bir yemek odası sirkesi ilave edildiğinde yumurtanın çatlamasını engellemiş olursunuz..

Patateslerinizi haşlarken içine 1 yemek kaşığı sirke ilave edin, lezzetini değerlendirmenizi ve daha sarı olmasını sağlar..

Makarnanızın daha lezzetli ve hafif olmasını istiyorsanız kaynattığınız suya süt ilave edin..

Boyunca tereyağlarını uzatma ısılarının yandığını uzaması bunu engellemek için içindekileri yani proteini ayırmanız gerekir, hafif ısıda yayılmasını erittiğinizde süt açılışında, bu sürede yağdan ayırdığınızda artık çıkarsınız yanmayacak.

Patates Püresi yaparken tükettiğiniz tuz oranında şekerde ilave edildiğinde hem biraz daha koyu kıvam elde edersiniz hemde daha sarı bir renk almış olursunuz..

Peynirlerinizi daha kolay rendelemek istiyorsanız 10 dakika kadar buzlukta bekletmeniz yeterli olacaktır..

Karideslerinizi kaynatırken içine 1 yemek kaşığı sirke koyarsanız bırakmazsınız..

Arnavut ciğeri yaparken, ciğerlerinizi sütte bekletmeniz lezzeti artıracaktır, kızartmadan önce kullandığınız una 1 yemek kaşığı karbonat ilave edin ve kızarttığınız yağın iyice ısıtıldığından emin olun.. 

  • Facebook
  • Twitter
  • YouTube
  • Tumblr Social Icon
  • Instagram
İletişim bilgileri:
0 (232) 369 0626

© Telif hakları Onur Lokantası'na aittir.

bottom of page