Sarımsak kullanmaktan çekinmeyin, özellikle et yemeklerinde en az 1 tatlı kaşığı sarımsağı rahatlıkla kullanabilirsiniz, pişmiş sarımsağın kokusu yemeğe dağılacağından içerisinde sarımsak olup olmadığı anlaşılmaz ancak lezzeti artırmada fayda sağlar.