11. Gün İftar Menüsü

Azerbaycan'a gidiyoruz.. Bugün günlerden Azerbaycan. 11. Gün iftar menüsünde Azerbaycan yemekleri var.. Hafif bir çorba Dovga ile başlıyoruz, hemen arkasından muhteşem Azerbaycan mantısı Hengel (Xengel), yanında acuka ama kişnişli acuka.. Aslında acuka Gürcü Hengeline çok yakışıyor ancak Azeri Hengeline de çok hoş bir tat veriyor, yine bir azerbaycan mezesi Badımcan Bükme (Patlıcan Sarması) bol sarımsaklı cevizli, karışık turşu ve arkasından Kakuleli uhteşem Azeri Baklavası.. Afiyet Olsun..